こんな凄いワインをご紹介しても良いものか・・・、と正直思いました。。。あまりにも安く、あまりにも旨いし、あまりにも凄い!!。このワインがこれだけの価格で皆さんのもとに届いてしまったら、他のワインの立場はどうなるんだろう・・・、そんな強烈なインパクトに襲われてしまったほど、心底、『とんでもないワインだ!!』と感じた、そんなワインをいよいよ皆さんにご紹介する日がやってきました!!。実に30年間、あのロマネコンティを造りしDRC社の正社員として栽培・醸造の両面と、そしてロマネ・コンティの味を30年にも渡って守り続けてきた偉大なる超極上の凄腕にして、さらにその息子クリストフ・シュヴォー氏は、1992年から2001年まで10年間、DRC社の共同経営者で、まさに幻のワインと言われるプリューレ・ロックの正社員として、まだ設立3年目だったプリューレ・ロックの栽培と醸造の全てに関わり・・・、そして、そして、今回登場するワインたるや、あの特級畑[エシェゾー]があるフラジェ・エシェゾー村50%、さらには、特級畑[ロマネコンティ]があるヴォーヌ・ロマネ村50%にしてという、絶対にありえない破格の安さを誇る、とんでもないワインが登場するんです!!。しかもしかも!!、今回、偉大なる超大当たりとなった歴史的2022年ヴィンテージの待望の登場です!!。ここ日本には、わずか100本ほどしか存在しません!!。奇跡的に入手できたこのワイン、決して誰しもが飲めるワインではありません!!。非常に少ないご紹介となりますので、どんなことがあっても本日は、誰よりも素早くこのワインを手に入れていただければと思います!!。その名も[ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー・コトー・ブルギニヨン・ルージュ 2022]そうです!!、あの[クリストフ・シュヴォー]を皆さんに、まだご紹介することができるんです!!。その生産量のほとんどはフランス、ドイツ、スイス、オランダ、ベルギーのワイン愛好家に買い占められてしまい、残った僅かはフランスのレストランに買われ、毎年即座に完売するため、ワインガイド誌等には出展することすらない・・・、当主のベルナール・シュヴォー氏は実に1962年から1992年までの30年間、あのロマネコンティを造りしDRC社の正社員として栽培・醸造の両面と、そしてロマネ・コンティの味を30年にも渡って守り続けてきた偉大なる超極上の凄腕!!。そしてその息子クリストフ・シュヴォー氏は、1992年から2001年まで10年間、DRC社の共同経営者で、まさに幻のワインと言われるプリューレ・ロックの正社員として、まだ設立3年目だったプリューレ・ロックの栽培と醸造の全てに関わり、まさに今日の名声を築き上げた、こちらも超極上の凄腕!!。そんな二人が、まさに人知れず、所有する全ての畑を足しても、わずか3haにしかならない畑から、厳格な有機栽培、除草剤、殺虫剤は一切使用せず、そして天然酵母のみで発酵、ノンフィルターでのビン詰め・・・という、とんでもない『まるでロマネコンティ!!』を造っているんです!!。そんな[クリストフ・シュヴォー]秘蔵の隠しワインが、今回ご紹介のワインなんです!!。ラベル表記には、ただ【Coteaux Bourguignons 】としか書いていないので、このボトルの中にどんな凄いワインが詰まっているか知る由もないのですが、なんとなんと、最高峰産地フラジェ・エシェゾー村50%、さらにはヴォーヌ・ロマネ村50%のブドウを使用しているんです!!。フラジェ・エシェゾー村、そしてヴォーヌ・ロマネ村とは、あの世界最高峰ワイン[ロマネコンティ]の畑を有する言わずと知れた銘醸産地!!。どちらもブルゴーニュファン垂涎の特級畑[エシェゾー]、同じく特級畑[グラン・エシェゾー]、さらには特級畑[ロマネコンティ]、特級畑[リッシュブール]、特級畑[ラターシュ]、特級畑[ロマネ・サン・ヴィヴァン]を有する、まさにブルゴーニュのなかでも別格中の別格扱いを受ける超特別区画!!。この[クリストフ・シュヴォー]は、そんな高級産地の、しかも樹齢25～40年もの古樹ヴィエイユ・ヴィーニュを、12ヶ月間の樽熟成してリリースされる、まさにまるで[エシェゾー]!!、まるで[ロマネコンティ]なんです!!。しかもロマネコンティで38年間も勤務した超凄腕が造り上げる、まるで[エシェゾー]まるで[ロマネコンティ]というわけです!!。しかも、【Coteaux Bourguignonsコトー・ブルギニヨン】という2011年に制定された新しい格付けは、ガメイ種とピノ・ノワール種をブレンドしてもよい、という汎用版的な格付けなんですが、今回、実に、ピノ・ノワール100%、しかも、ラジェ・エシェゾー村50%、さらにはヴォーヌ・ロマネ村50%と、とてつもないスペックで、本来ならば上級ワインとしてリリースできるものを、わざわざ格下げしてリリースされた、とんでもない破格のブルゴーニュなんです!!。これが本当にとんでもなく美味しいんです!!。柔らかくも滑らかで、そして優しさを持った果実味は、口に含み、そして喉を通る瞬間に全身の力が抜けてしまうような感覚を覚えるほど、とんでもなく美味しいんです!!。『口に含んだ瞬間に、柔らかく滑らかなツルツルと舌の上を滑るような触感から絶妙のほんのり甘いトリュフの風味が漂い、それを心地よく感じていると、少しずつ木イチゴのようなチャーミングな甘くて新鮮な風味が口の中で少しずつ花開くかのように広がってくるんです!!。これぞクリストフ・シュヴォーに共通する神の雫たる味わいです!!』自身が造り上げるシャンボールやヴォーヌ・ロマネなど格上のワインが以上の価格を付ける中、その中身は、同等のスペックを持ちながら、わずかという本当に信じられないほどの超破格!!。こんな物凄いブルゴーニュは見たことありません!!。しかもしかも!!、今回、偉大なる超大当たりとなった歴史的2022年ヴィンテージの待望の登場です!!。ここ日本には、わずか100本ほどしか存在しません!!。兎に角、兎に角、とんでもない超激安ブルゴーニュです!!。どんなことがあっても本日は、誰よりも素早くこのワインを手に入れていただければと思います!!。