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【6本～送料無料】テヌータデルコンテチロロッソクラシコスペリオーレ 2019 赤ワインガリオッポイタリア 750ml 自然派無料配送

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商品情報チロに革命をもたらすカラブリアの新星テヌータデルコンテ Tenuta Del Conte


古酒のような旨味と優しさ！有機農法の地場品種ガリオッポで造られた複雑味と深みの赤「チロロッソクラシコスペリオーレ」チロロッソクラシコスペリオーレテヌータデルコンテCir Rosso Classico Superiore Tenuta Del Conte
商品情報
カラブリア州のチロマリーナに拠点を置くワイナリー、テヌータデルコンテ。15ヘクタールの畑は2010年から環境バランスを保つために不可欠な有機農法でブドウを育てています。醸造も自然発酵を実施。このワインはカラブリアの土着品種、ガリオッポ100％で造られた同社の主力となる赤ワイン。パワフルなのに熟成した古酒のような旨味と優しさを兼ね備えた味わいです！平均樹齢40年のガリオッポを使用。10月下旬に手摘みで収穫したブドウをステンレスタンク内で自然酵母で発酵しています。清澄作業は行わずにステンレスタンク内で24ヶ月熟成。ボトリング後に7ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。ステンレスタンク熟成とは思えない複雑味と深みがあります。ややレンガ色をした美しい外観。完熟したイチジク、レーズン、ブラッドオレンジ、みたらし団子などなど、甘くコクの強い要素がたっぷりと詰まった超個性的なアロマ。酸味とのバランスが良くしつこさは感じません。熟した甘く濃い果実感がじんわりと深く長く感じられます。抜栓後も持ちが良く、パワフルなのに熟成した古酒のような旨味と優しさを兼ね備えた味わいです。スパイシーなソースのお料理、豚肉の煮込みやグリルなどと相性抜群です。
イタリア本土最南端、豊かな自然とトウガラシに恵まれた未知の魅力を持つカラブリア州。その中のクロトーネ県チロマリーナにテヌータデルコンテはワイナリーと畑を構えます。イオニア海沿いにあるこの地は、紀元前7-6世紀にギリシャの植民地として歴史が始まりました。重機を使用しない為、伝統的なアルベレッロ仕立てで葡萄は栽培が継続されており、イオニア海からの海風、恵まれた日照量と温暖な気候により優れた葡萄が育ちます。先代フランチェスコパリッラが1960年に設立した家族経営のこのワイナリーは、現在娘のマリアンジェラが中心になってワインを醸造しています。法学部を卒業した彼女ですが、長い歴史の中でたくさんの侵略に晒されてきた問題多きこの土地において、ワインや葡萄が与える感動に魅せられました。ワイン造りは自然であった大地を蘇らせる可能性を秘めていると考えるようになりました。彼女は何世紀も前に植樹した人々の歴史をも背負い、ワインを造ることに情熱を見出し、ナチュラルワインの醸造を学び、サロンなどにも精力的に参加をしていきました。彼女のナチュラルなワイン造りに大きな影響を与えたのが同じカラブリアの特別な生産者アヴィータのフランチェスコデフランコとの出会いです。フランチェスコは非常に誠実で暖かい人物で、マリアンジェラに醸造に関しての助言を与え、彼女がワインの道に進む船出を手助けしてくれました。友人としても非常に良い関係を築いており、少数の同じ志を持つカラブリアの生産者達と共に"CiroRevolution"というグループを形成しています。伝統、歴史、環境、健康で健全なワイン作りなどに敬意を示した団体です。フランチェスコは彼女にとって、そしてチロワイン界にとっても非常に大きな、大切な存在となっています。父フランチェスコと兄弟のジュゼッぺが担当する畑はビオロジック農法で栽培されており、クラシックなアルベレッロ仕立てです。イオニア海に面した畑は恵まれた天候と太陽のおかげで銅と硫黄の使用も最低限に抑えることができます。素晴らしく美しい風景は訪問する人々を魅了してくれ「その美しさと素晴らしさはワインを注いだグラスからも感じる事ができる」とマリアンジェラは言います。栽培品種はこの土地の重要な品種であるガリオッポとグレコビアンコの2種類を栽培。ガリオッポはロッソとロザートを醸造、グレコは短期間のマセラシオンを行いその特徴を引き出したエリア内でも異彩を放つワインです。マリアンジェラが行う醸造は自然酵母で発酵するナチュラルなアプローチ。しかし彼女たちのワインはとても安定感がありネガティブな要素は見当たりません。大昔、移民としてこの地に立った先祖たちの中で、大地を耕し、葡萄の収穫の中心にいたのは常に女性たちだったそうです。カラブリアの歴史は強くたくましい女性の歴史でもありました。マリアンジェラはその系譜をしっかりと受け継ぎ、ワイン醸造という新たな可能性を示しています。土地への尊敬と愛情、それらの強い思いが詰まったワインはこれからも多くの人々の心に感動を与えていきます。
チロに革命をもたらすカラブリアの新星
テヌータデルコンテ Tenuta Del Conte
Cir Rosso Classico Superiore Tenuta Del Conteテヌータデルコンテ（詳細はこちら）平均樹齢40年のガリオッポを使用。10月下旬に手摘みで収穫したブドウをステンレスタンク内で自然酵母で発酵しています。清澄作業は行わずにステンレスタンク内で24ヶ月熟成。ボトリング後に7ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。ステンレスタンク熟成とは思えない複雑味と深みがあります。750mlガリオッポイタリア・カラブリアカラブリア赤自然派自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー
Cir Rosso Classico Superiore Tenuta Del Conte
テヌータデルコンテ（詳細はこちら）
平均樹齢40年のガリオッポを使用。10月下旬に手摘みで収穫したブドウをステンレスタンク内で自然酵母で発酵しています。清澄作業は行わずにステンレスタンク内で24ヶ月熟成。ボトリング後に7ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。ステンレスタンク熟成とは思えない複雑味と深みがあります。
750ml
ガリオッポ
イタリア・カラブリア
カラブリア
赤
自然派
自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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