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ドメーヌフォンサラドプランドデューキュヴェエゴイスト 750ml[稲葉フランスコートデュローヌ赤ワインフルボディ FD049] 超希少

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『ドメーヌフォンサラドプランドデューキュヴェエゴイスト 750ml[稲葉フランスコートデュローヌ赤ワインフルボディ FD049] 超希少』はセカイモンでkJ-31c54dabf3から出品され、903の入札を集めて12月17日 17時 01分に、1,805円で落札されました。即決価格は1,805円でした。決済方法はに対応。山形県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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学生の頃から好きでたまらず、娘にも手伝わせない「エゴイスト」な畑
ベルナールが学生の頃から好きで好きでたまらない1haの畑で、一人で最初から最後まで全ての作業をしています。父エドモンが、いとこの所有する森の土地を借り受け、いとこが亡くなった後貰い受けました。1971年にベルナールが父エドモンと共に植樹し、学生ながら初めて任された思い出の畑です。当初はアペラシオンもない手付かずの土地でしたが、エドモンはそのポテンシャルを見抜いていました。また、ベルナールは、シラーだけの畑に、A.O.C.になればグルナッシュやムールヴェードルが必要になると考え、それらを植えました。ヴィオレス村に位置するプラン　ド　デューの丘の単一の区画です。小石と砂利土壌で、シャトーヌフ　デュ　パプと同様に大きな丸石があります。栽植密度は4.000本/ha、1本の樹に8房付けます。収穫の際に選別します。収穫量は40hL/haです。100％除梗。コンクリートタンクで25日間発酵、醸しをします。毎日ルモンタージュします。圧搾前に澱引き、90％フリーランワイン、10％プレスワインを使います。ブレンド後、タンクでマロラクティック発酵。コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。清澄せず、軽くろ過します。濃い紫色。プラムを思わせるアロマ、バランスがよくしっかりとした骨格があります。※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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