『【クール配送】フォッソ・コルノ ペコリーノ [2023]750ml (白ワイン) 激安 ショップ』はセカイモンでkJ-cb016955f5から出品され、561の入札を集めて12月17日 18時 15分に、2,317円で落札されました。即決価格は2,317円でした。決済方法はに対応。大阪府からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
土着品種ペコリーノで造られる、ほのかな苦みと控えめな果実味の白ワイン! フォッソコルノのオーナーであるビスカルド家は、ドイツ市場向けにイタリアワインの紹介をするエージェント業を、代々の生業としてきました。現オーナー、マルコ氏の父は、イタリア中のワイナリーを回っていましたが、1990年代後半アブルッツォ、テラモ丘陵のポテンシャルに魅了されます。 そして、2001年。まだ、高級産地として知られていなかったこのテラモ地域にlOhaの畑を購入します。土壌調査を行い、所有地に最も適したクローンのモンテプルチアーノ種に植え替え、アブルッツォでは今でも珍しいコルドーネ仕立てで、少量のワイン造りから始めました。 しかし、それと前後してマルコ氏の父は急死してしまいます。突然、フォッソコルノの管理を任された長男マルコ氏は、父の遺志を受け継ぎ、ゼロからワイナリーを開始しました。アペニン山脈とアドリア海の風の抜け道になるロゼート・デッリ・アブルッツィは一日中風が吹き、朝晩の寒暖差が生まれます。 「ペコリーノ」は、テラモ丘陵の寒暖差を活かした土着品種ペコリーノを使用します。柔らかい果実味と酸味にほのかな苦みがアクセント。派手さがない分、様々なお料理との相性もよく、現地でも作付け面積が増えてきている注目の品種。 金柑/黄リンゴ/レモンピール/ハーブ/ミネラル テクニカル情報 FOSSO CORNO PECORINO
醸造:ステンレタンク発酵
熟成:ステンレスタンク熟成
フォッソ・コルノ ペコリーノ
生産地:イタリア アブルッツォ州
原産地呼称:DOC.ABRUZZUO
ぶどう品種:ペコリーノ 100%
アルコール度数:14%
味わい:白ワイン 辛口
Fosso Corno / フォッソ・コルノいつの日にかフォッソ・コルノがこの地のワイン、モンテプルチアーノ ダブルッツォにおいて偉大な先駆者になること、それが我々の最終ゴール地点だと思っています。フォッソコルノのオーナーであるビスカルド家は、ドイツ市場向けにイタリアワインの紹介をするエージェント業を、代々の生業としてきました。現オーナー、マルコ氏の父は、イタリア中のワイナリーを回っていましたが、1990年代後半アブルッツォ、テラモ丘陵のポテンシャルに魅了されます。そして、2001年。まだ、高級産地として知られていなかったこのテラモ地域に10haの畑を購入します。土壌調査を行い、所有地に最も適したクローンのモンテプルチアーノ種に植え替え、アブルッツォでは今でも珍しいコルドーネ仕立てで、少量のワイン造りから始めました。 しかし、それと前後してマルコ氏の父は急死してしまいます。突然、フォッソコルノの管理を任された長男マルコ氏は、父の遺志を受け継ぎ、ゼロからワイナリーを開始しました。アペニン山脈とアドリア海の風の抜け道になるロゼート・デッリ・アブルッツィは一日中風が吹き、朝晩の寒暖差が生まれます。2004年にはコッリーネ・テラマーネがDOCGに認定され、父の判断は間違っていなかった事を確信。エージェント業の片手間ではなく、フォッソコルノを本格的なワイナリーに育てるために投資を始めます。30haの畑を17の区画に分け管理。コストパフォーマンスの優れたベースワインを始め、クリュのモンテプルチアーノも少しずつリリースを始めました。2016年にはマルコ・モンキエロ氏もコンサルタントとして加入。更に、2017年には専属のエノロゴとして、サンファビアーノ・カルチナイアのエノロゴを務めたフランコ・カンパネッリ氏が就任。本格的なクオリティワインとしてのアブルッツォワインを世界に発信する為、ワイナリーの第2章は、まさに始まったばかりです。 | |
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