『キリン ハイネケン Heineken 330ml×24本 瓶 1ケース 送料無料 入荷に時間がかかる場合がございます ギフト プレゼント(4901411021911) 純正品保証』はセカイモンでkJ-b78d5e0de3から出品され、419の入札を集めて01月04日 13時 16分に、5,444円で落札されました。即決価格は5,444円でした。決済方法はに対応。長崎県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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予めご了承下さいませ。 その深い薫りと味わいは、100年以上もの間ヨーロッパの人々を魅了しつづけてきました。度数:5度
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醸造工場 創業者の代から現在に至るまで、ハイネケンは一貫してビールの品質に絶対の自信を持っています。それは約100の国々にあるハイネケンの醸造工場が、それぞれに品質管理部門を保有し、製品の品質を常に監視しているからです。自社専属の研究所によって培われてきたレベルの高い品質管理。このことこそハイネケンビールを今日の地位にまで成長させた基盤となっています。 | |
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醸造技術 ある場所で出土した発掘物に彫られた絵から、紀元前4千年の古代エジプトにおいてビールがすでに重要な役割を果たしていたことが推測できるそうです。ビール醸造は想像以上に歴史の古い技術であると言えるでしょう。その古代エジプトの頃から今に至るまで、醸造の手法は幾度となく改善や変遷を繰り返してきましたが、基本となる材料は何千年経っても変化していないはずです。 ハイネケンのビール醸造に必要なものは、きれいな水と厳選を重ねた大麦とホップ、そして独自に開発したA酵母。これらが味わい深いビールの素となる材料のすべてです。水は軟水を選び、ホップは未受精の雌花を乾燥させます。大麦はモルト・ハウス(麦芽サイロ)で発芽するまで寝かせて、オースティング(焙燥)という方法で乾燥。ミリング・ハウス(粉砕室)で麦芽の穀粒を細かく粉砕し、殻皮は完全な形で残します。 | |
ブルーイング・ハウス 醸造過程の台所にあたるブルーイング(調理)・ハウスでは、4つの釜を使ってブルーイングを行います。挽いた麦芽と水をマッシュ槽で混ぜ合わせたあと、中身を仕込み釜に移します。そして中に含まれるスターチが天然の糖分に変わるまで加熱したあと、糖液を浄化槽で濾過。そこに残った麦芽汁を麦汁釜に流し込み、煮沸して、ビールに爽快な苦味を添えるホップを加えたあとで、麦芽汁から余分の蛋白質とホップを取り除きます。 | |
酵母発酵過程 麦芽汁を冷却させたら、発酵の準備完了です。酵母はおもに、タンクに含まれる糖分がアルコールと澱粉に変化することを促進しますが、ハイネケンA酵母は、さらにビールの澄んだ独特な味と薫りを創り出します。 ビールは約1週間の発酵を経て“ヤングビール”と呼ばれる状態になります。ヤングビールは大きなラガータンクに移され、0の温度でさらに数週間熟成。この工程でアルコール率を5%まで増加させます。また、ここでできた炭酸ガスは抜けにくく、ビールの高泡を生み出す要因のひとつとなります。 熟成後、ハイネケンビールは加圧下で自然濾過します。ビールが濁る原因となるものは全部濾過して取り除き、味が損なわれないように仕上げます。 | |
ハイネケンビールの流通経路 最終的に、ビールは瓶詰め工場で容器に詰められて、出荷準備は完了です。こうやって、ハイネケンのビールは世界中のバーや小売店に届けられているのです。 | |
ハイネケンをもっとおいしく飲む、こんなコツ ............................................................................................................................................................................................................. | |
ハイネケンのおいしさは、仲間とグラスを傾けるシーンを抜きには語れないかもしれません。大勢でハイネケンを楽しむときは、グラスの底に泡を立てるところまでしておいて、後は仲間が飲む直前に注ぎ入れるようにしましょう。 一番おいしいハイネケンを、楽しいひと時と共に心行くまでご堪能ください。 |
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