『レ・テール・ド・フィレアンドレ バイ・ダヴィド・デュバ レ・テール・ド・フィレアンドレ バイ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ アリゴテ 白ワイン フランス 2022 750ml 東京銀座』はセカイモンでkJ-d924925d15から出品され、206の入札を集めて12月17日 16時 11分に、4,668円で落札されました。即決価格は4,668円でした。決済方法はに対応。高知県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
レ・テール・ド・フィレアンドレ バイ・ダヴィド・デュバ 醸造
圧搾後、50%を25hlの樫製大樽で発酵、熟成。
50%はステンレス槽。
天然酵母。
10カ月熟成の後に瓶詰め。
ワイナリー情報
レ・テール・ド・フィレアンドレ はブルゴーニュで最高のワイン醸造家の一人と言われているダヴィド・デュバンが、自身のドメーヌと同様の哲学と品質で、100%買いぶどうで造るネゴシアン・ブランドです。
ダヴィド・デュバンの本拠地コート・ド・ニュイ以外のテロワールにチャレンジするため、あえて別ブランドを設立。
フィレアンドレという名前はフィロメール(Philomène)とレアンドレ(Léandre)という、2010年12月16日に2人の小さな天使が誕生したことにちなんでつけられました。
ぶどうの買い付けはダヴィド・デュバンが求める厳しい条件をクリアし、栽培家の働きぶりを見て、自身が納得できるものを購入しています。
栽培家とは特別な契約はなく信頼関係を保ち、継続的に素晴らしい品質のぶどうが購入できています。
畑作業には携わっていませんが、収穫だけは最適なタイミングを見計らい自分たちで行っています。
ぶどうは有機栽培とリュット・レゾネです。
19年ヴィンテージからサヴィニー・レ・ボーヌの買い付けがスタートし、現在でも彼が求める品質のぶどうが手に入れば新しいエリアの購入を検討しています。
2020年ヴィンテージより日本初入荷です。
タイプ | 白ワイン辛口 |
---|---|
生産地 | フランス |
生産者 | レ・テール・ド・フィレアンドレ バイ・ダヴィド・デュバ【Les Terres de Phil?andre by David Duband】 |
生産年 | 2022 |
品種 | アリゴテ 100% |
容量 | 750 |
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206 入札履歴
終了
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