革を裁ち、革を漉く。革を扱う者にとって欠かせない道具である革包丁。
大正時代に生まれ、永きに渡り職人達を支えてきた「秀次」は、最高水準の品質を誇るブランドです。
日立金属安来鋼青紙１号を使用し、火造り製法で丹念に仕上げた刃は、抜群の切れ味と永切れを実現するとともに、鋼と軟鉄を合わせた2層構造ならではの研ぎ易さも両立しています。
また、使い手の力を確実に伝える朴の木柄は、使い込むほどに手に馴染んでいく魅力を持ちます。
24mmから48mmまで、豊富なサイズ展開の中から好みや用途に合わせたものをお選び下さい。入門用には30～39mmがおすすめです。
サイズ：39mm巾
クリックポスト(メール便)選択可。
クリックポスト(メール便)は、代金引換不可です。
また、不達・紛失等、郵便事故の際の内容品補償はございませんので、ご了承願います。
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- 革包丁（極上）
- 39mm巾
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