輝きがある澄んだ金色。アカシアやライムの花、桃やドライアプリコットの香り。ホワイトペッパーのニュアンスもある。バランスが非常に良く、芳醇な味わい。アカシアの花やマンゴー、シトロネラのフローラルなアロマを感じられる。樹齢60年、標高250mに位置する畑の葡萄を使用。手摘みで収穫。発酵は17で4週間。
樽熟成(有)---------品種の特長をエレガントに表現d.A.ワイナリー&エステートはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はd.A.ワイナリー&エステートのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだd.A.ワイナリー&エステートのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。
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