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【独占輸入】フリーズフォムシーファーリースリングトロッケン 2021 Fries Vom Schiefer Riesling Trocken 白ワイン数量は多い

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『【独占輸入】フリーズフォムシーファーリースリングトロッケン 2021 Fries Vom Schiefer Riesling Trocken 白ワイン数量は多い』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-b78d5e0de3から出品され、23の入札を集めて01月04日 16時 31分に、3,175円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は3,175円でした。岐阜県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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フリーズはモーゼル地方のヴィニンゲン村で
９代続く長い歴史を持つ家族経営のワイナリー。２０２１年にドイツで最も影響力があると
言われるワインガイド【ヴィヌム】において、
【ライジングスター・オブ・ザ・イヤー】を受賞し
モーゼルの急成長中ワイナリーとして
知名度が高まり続けています。

世界的に有名なモーゼルの急斜面に
２つのグランクリュを含む自社畑を所有し、
全て手作業で収穫するという
大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり
クオリティを追求しています。彼らはモーゼルで最も早く
ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、
モーゼルでは非常に珍しい
樹齢４０年に近い高樹齢ピノを保有しています。
現在醸造にも関わっている
まだ３０歳の９代目ダニエルさんは
ブルゴーニュのモンティーユと
オレゴンでピノ造りを修行し、
その技術をモーゼルに持ち帰り、
ピノの醸造にかなり力を入れている
非常に興味深い造り手です。フォムシーファーリースリングは
彼らの最も低価格帯のワインながら、
急斜面に植えられた樹齢５～４０年の
リースリングを全て手摘みで収穫しています。
発酵はステンレスタンクと大樽を用い、
澱とともに１０ヶ月熟成させるという
こだわりの醸造過程を経て造られています。とてもアロマティックなワインで
白い花、洋梨、アプリコットなどに加え
濡れた石の様なミネラル、
蜂蜜のような甘い香りや
スレート土壌からくる
白胡椒の仄かな香りも混じり
華やかなアロマを醸し出しています。味わいはほんのりと甘みを感じますが、
とても高い酸とのバランスが良く
スッキリ辛口に仕上げられています。
フルーティな風味と
若干の苦味を伴うミネラル感が
バランス良く調和しており
モーゼルの入門リースリングとしてお勧めです。
飲み頃温度は１１～１３です。アルコールは１１．５％と穏やかで、
飲み疲れせず様々なお食事と
合わせやすいのはもちろん、
単独でもスイスイ飲みやすいですよ。
今すぐ開けて華やかさを楽しむのも良いですし、
５～７年程熟成するポテンシャルを
持っていますので、
セラーで寝かす楽しみもあります。日本ではルシオールの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。今後モーゼルで更に話題になっていくであろう
フリーズのリースリングを
是非一度お試しください。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。