オークション落札商品中古

送料無料北海道根室産氷下魚（コマイ・こまい）天日干し１ｋｇ（Ｍサイズ・30尾前後）正規値引き

この商品の詳細を見る

『送料無料北海道根室産氷下魚（コマイ・こまい）天日干し１ｋｇ（Ｍサイズ・30尾前後）正規値引き』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-c32a2461d9から出品され、728の入札を集めて12月17日 15時 34分に、4,251円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は4,251円でした。大阪府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

氷下魚（コマイ）の発送期間　通年　（在庫が無くなり次第販売を終了します）
氷下魚（コマイ）は、北海道沿岸の海の底を回遊する、タラ科の寒流系海水魚で、晩秋から冬にかけての季節が旬とされています。　厳冬期に、結氷した氷を切り出し、氷の下に網を入れて漁獲する「氷下待ち網漁」は、風連湖の冬の風物詩となりました。　氷下魚の名前は、この漁法に由来するとされています。	氷下魚（コマイ）は、タラ科の魚です
コマイの炉端焼きはまさに絶品です	外気温が低下する晩秋、根室港や花咲港の防波堤では、コマイの夜釣りを楽しむ釣り人で賑わいます。　冷たい海で身を引き締めたコマイは、この季節ならではの旬の味覚です。　マダラなどと同じく、身は淡白で、一夜干しにするのが一般的ですが、ぶつ切りの身を入れた三平汁も格別です。
コマイの天日干しは、寒風が吹く晩秋の季節からピークを迎えます。　夏の間、海霧が発生する根室は、秋口になると晴天が続くようになり、冬を迎えても、ほとんど雪は降りません。　コマイの天日干しは、網を張った台の上に塩分を含ませた生のコマイを並べ、一日に何度も手返しし、3日間かけて干し上げる、手間のかかる作業です。	根室市でのコマイ天日干作業
天日で干し上げたコマイは、乾燥機で干したものとは、旨味が違います。　焼き網の上にのせて、焼きたてを味わってください。ほど良い塩加減なので、何もつけずに、そのままお召し上がりいただけます。　まろやかな味がお好みの方は、一味唐辛子をふりかけたマヨネーズをつけて食べるのがオススメです。	お酒の肴に、焼きたてのコマイをどうぞ
根室半島沿岸で水揚げした氷下魚（コマイ）を、天日干しにしました。氷下魚の天日干しは、網を張った台の上に塩分を含ませた生のコマイを並べ、一日に何度も手返しし、3日間かけて干し上げる、手間のかかる作業です。焼き網の上にのせて、焼きたてを味わってください。ほど良い塩加減なので、何もつけずに、そのままお召し上がりいただけます。
商品の詳細情報
商品内容天日干し・根室の氷下魚一夜干(Ｍ)1Kg（30尾前後）【生産地】北海道（根室市・野村商店製造）製造元での在庫切れの際は、別の水産加工場が製造した天日干し氷下魚をお送りします。 1ｋｇ×2箱セット、1ｋｇ×3箱セットもございます。
保存方法冷凍保存解凍後はお早めにお召し上がりください。【賞味期限】別途、商品に記載。（製造日から360日）
お届け時期ご注文受付後4～7日程度でお届けします。先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。お届け日時指定お届け日、お届け時間帯が指定できます。
配送便（常温便、冷蔵便で発送する商品との同梱はできません。）