ショウガの成分の中でとくに注目されているのが、辛味の主成分ジンゲロールという成分です。ジンゲロールに熱が加わるとショウガオールに変わります。ショウガオールは、健康維持やダイエットのサポートに役立つといわれています。また、芳香成分としてガラノラクトンも含まれています。
こうしたショウガの成分を多く含んでいる品種が「金時ショウガ」であり、ジンゲロールは一般ショウガの約4倍、ガラノラクトンにいたっては約10倍を含有しています。【召し上がり方】
・茶サジ一杯位を水またはお湯でお召し上がりください。
・紅茶や牛乳等に入れ、お好みによって黒砂糖やハチミツを加えてもおいしく召し上がれます。
・また、ヨーグルト、味噌汁、魚、肉料理にも是非お試しください。【金時ショウガ 粉末の原材料】
金時ショウガ粉末
【栄養成分】
エネルギー・・・193kcal
たんぱく質・・・4.15g
脂質・・・2.85g
炭水化物・・・37.65g
ナトリウム・・・4.7mg
【注意事項】
・直射日光、高温多湿のところは避けて保存してください。
・開封したパックは、早めにお召し上がりください。
・天然植物原料を使用しているため、香味、色調にバラつきが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。
・本品は自然食品ですが、体質、体調により身体に合わない場合もございます。その場合はご利用をお控えください。【原産国】
日本【ブランド】
茶々【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
茶々リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(金時生姜 金時しょうが)茶々
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